Em um mundo onde crescem as preocupações com a qualidade dos alimentos que consumimos, o incremento de tecnologias por parte da indústria de alimentos se tornou regra para dar aos consumidores o máximo de informações possíveis sobre a origem dos produtos que ele está levando à mesa. Ao mesmo tempo, as inovações no setor não só ajudarão as empresas a atender essas demandas do mercado como também serão cruciais para a cadeia de proteína animal na adequação de suas atividades durante a retomada do mercado pós-pandemia da Covid-19.
Tecnologias como Blockchain, já são realidade na indústria de alimentos, e têm ganhado relevância no segmento de carnes (bovino, suíno e aves) e demais produtos de proteína animal. A partir dessas soluções, o mercado consegue obter dados de todo o processo de produção, reforçando assim a qualidade e elevando o valor agregado aos itens colocados à venda.
Não só nesse segmento, mas também em outros setores como: energia, logística, transporte, a tecnologia blockchain promete trazer inovação e poder às pessoas.
Aplicações e modelos de negócios baseados em blockchain podem ajudar a aumentar a eficiência geral das futuras redes de energia, por exemplo, e possibilitar novas formas de financiamento de projetos e ativos.
No episódio de hoje do Acelerando a Transformação Digital, o podcast da Siemens, vamos falar sobre a gestão de ativos por meio da tecnologia blockchain e quais os rumos desse mercado no Brasil.
Sejam muito bem-vindos, obrigada pela audiência e não esqueçam de conversar conosco sobre esse e outros episódios nas redes sociais.
