Dans ce nouvel épisode du podcast A table !, Moktar etJulien reçoivent Mabou Dosso, une entrepreneure inspirante qui a su faire d’un de ses plus grands défis entrepreneurial une opportunité. 💡🔥

Ancienne franchisée et travailleuse sociale, elle revient sur ses débuts dans la restauration et sur un événement marquant : un certain 1er avril, un incendie ravage son restaurant.

Plutôt que de baisser les bras, elle décide de tout reconstruire en 5 mois sous un tout autre concept nommé À l’Africaine, un concept qui lui ressemble vraiment tendance, convivial et authentique 🚀

Elle ouvre ensuite un second point de venteà Paris , puis récemment un troisième point de vente format dark kitchen dans son département d'origine la Seine-et-Marne.