Dès la naissance, nous avons une préférence naturelle pour le sucre, qui secrète chez nous les mêmes neuromédiateurs que la cigarette pour un fumeur par exemple. Alors peut-on parler d'addiction au sucre ? Certaines études affirment même que le sucre serait plus addictif que la cocaïne ! Pourtant, chez les chercheurs et spécialistes en addiction, cette théorie ne fait pas l'unanimité. J'ai donc voulu mener ma propre enquête en partant à la rencontre du Dr Sarah Coscas une psychiatre-addictologue à l'hôpital Paul Brousse.

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Note: Il s'agit d'une synthèse de l'échange avec le docteur Sarah Coscas. Certains éléments ont été coupés au montage pour faciliter la compréhension du contenu. Cet épisode ne se substitue en aucun cas à un avis médical personnalisé.

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