5komma1 der kulinarische Interview-Podcast über Essen mit viel Herz, Getränken mit viel Seele und Menschen mit viel Leben. Mein Name ist Sebastian Enste und ich wünsche viel Unterhaltung.
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Franzi Grün – Warum gestaltest du Raum nur für dich?
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1 hour 8 minutes
5 months ago
Franzi Grün – Warum gestaltest du Raum nur für dich?
Franzi ist Kellermeisterin beim Weingut Köhler Ruprecht.
Wir kennen uns seit fast zehn Jahren. Und nie blieb mal Zeit, all das sie zu fragen, was ich von ihr gar nicht weiß.
Diese Folge dreht sich nicht in erster Linie um ihre Arbeit im Weingut oder im Keller. Es ist eine Folge über Franzi. Über eine Frau, die sich selten in den Vordergrund drängt. Die oft Räume für andere schafft, aber ihre eigenen nur ganz still für sich gestaltet.
Wir sprechen über ihren Weg zum Weingut, darüber, warum Punkte für Weine für sie keine Rolle spielen, was Heimat für sie bedeutet – und wie viel Freiheit und Raum sie wirklich braucht.
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https://www.koehler-ruprecht.com
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