Hôm nay chúng ta học về lipit. Có lẽ chữ LIPIT cũng khá quen thuộc với các bạn. Về khái niệm, lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hoà tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi không phân cực. Lipit là một nhóm gồm nhiều chất, bao gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,…