¿Es el Veganismo un despertar de conciencia?

"Los humanos somos los que comemos", nos lo explica en su popular frase el filósofo y antropólogo del siglo 18 Ludwig Feuerbach. Afecta nuestras neuronas, nuestras capacidades cognitivas, nuestra biología en general. Pero qué pasa si nuestra manera de alimentarnos no sólo afectara a nuestro cuerpo directamente, sino que también tuviera repercución directa en otras vidas; como el mundo animal por ejemplo y más allá, en el deterioro del único planeta que tenemos, nuestra Pachamama.  La vida Vegana ¿Un estilo de vida o un despertar de conciencia?,  Con Vanessa Alonso como invitada especial En el 4to piso Podcast.  Recomendaciones: DOCUMENTALES FORKS OVER KNIVES (2011, USA) – SALUD: Documental que explica la relación entre alimentación y las archiconocidas enfermedades crónicas que causan alta mortalidad a nivel mundial. Enfocado en el Estudio de China y el trabajo de Colin Campbell (bioquímico nutricional) y Caldwell Esselstyn (cardiólogo) https://www.youtube.com/watch?v=oNKco49LOtM FOOD CHOICES (2016, USA)– SALUD: Documental de Michal Siewierski que destapa y desmiente los mitos y paradigmas más comunes respecto a nutrición y alimentación.  https://www.youtube.com/watch?v=wl9S3Wszw0A WHAT THE HEALTH (2017, USA) – SALUD: Documental de Kip Andersen, que expone la corrupción detrás de las asociaciones a “favor” de pacientes de cáncer, cardiopatías y diabetes. Minuto 45: must watch! Minuto 48: shocking! https://www.youtube.com/watch?v=KPD1oIKnnjs   GAME CHANGERS (2018, USA) – SALUD: Documental que explica el beneficio de la alimentación basada en plantas en atletas de alto desempeño. https://www.youtube.com/watch?v=-LZnZSTes_Y   COWSPIRACY (2014, USA) - ÉTICA Y AMBIENTE: Documental de Kip Andersen que explica el impacto ambiental causado por la producción de productos animales y sus posibles soluciones. https://www.youtube.com/watch?v=hjoTRiopP4Q EARTHLINGS (2005, USA) - ÉTICA Y ANIMALES: Documental que expone en detalle las prácticas estándares y legales a nivel mundial para la producción de productos animales. Narrado por Joaquin Phoenix, reconocido actor vegano desde los 3años, y actual activista por los animales https://www.youtube.com/watch?v=8gqwpfEcBjI DOMINION (2017, Australia) - ÉTICA Y ANIMALES: Producido por Chris Delforce. Versión ‘reciente’ de Earthlings, que incluye tomas con drones. https://www.youtube.com/watch?v=LQRAfJyEsko TED-TALKS Dr. NEAL BARNARD – (18minutos) Explica el proceso de reversión de diabetes con alimentación, por qué debemos hacer las paces con los carbohidratos, y entender que carbohidratos saludables y comida chatarra son cosas totalmente diferentes. https://www.youtube.com/watch?v=v_ONFix_e4k Dr. MICHAEL KLAPER – (20 minutos) Explica la relación entre alimentación y nuestra salud, y como ocurre la reversión de enfermedades crónicas. Conecta nuestra salud con ahimsa, y con el bienestar de los animales y medio ambiente. Minuto 9.52 vale oro!!!  https://www.youtube.com/watch?v=_TokqrtFfi8 Dr. DOUGLAS LISLE (Psicólogo) – (17 minutos) Explica ‘La Trampa del Placer’ o The Pleasure Trap (Tiene un libro del mismo nombre). Habla acerca de la adicción a la comida chatarra y a los alimentos hiper-palatables y los efectos en nuestra salud y conducta. https://www.youtube.com/watch?v=jX2btaDOBK8