Dans cet épisode, Théo, fondateur de Gourmandiz, nous emmène dans les coulisses de son parcours entrepreneurial où se rencontrent passion pour la gourmandise et respect de la santé. Il partage comment son hikigai, ou quête de sens, l’a poussé à créer une pâte à tartiner qui allie plaisir et bien-être, tout en se distinguant des grandes marques par son engagement pour la transparence et l’éthique. Théo aborde également son approche du coaching sportif, sa stratégie de contenu et le rôle des réseaux sociaux pour bâtir une communauté engagée. Il nous parle des défis de la production, de l'importance d’une vision à long terme, et de la transparence pour instaurer la confiance. Un échange riche en apprentissages pour ceux qui aspirent à créer une marque authentique en restant alignés avec leurs valeurs.