Bien manger, donner du sens à son alimentation… Jamais cette problématique n’a été autant d’actualité ! Une actualité marquée ces derniers mois par l’inflation. Les prix flambent… et cela n’est pas près de s’arrêter. Aucun maillon de la chaîne alimentaire n’y échappe. Face à la valse des étiquettes, les consommateurs s’adaptent. Doit-on se résigner à voir le bien manger sacrifié sur l’autel de l’inflation ? Est-il encore possible de proposer une alimentation saine et de qualité accessible à tous ?