ワンネス発酵アカデミーがお届けする今回のテーマは「馬肉の真実」。低カロリー・高タンパクで愛犬家にも人気の馬肉ですが、飼育方法（放牧・蓄養）と産地によって栄養価が大きく異なります。

広大な土地で牧草を食べて育つ放牧馬（グラスフェッド）の肉は、運動量が多く低脂質・低カロリー。特にオメガ3脂肪酸が豊富で、体重管理が必要な犬やアレルギー体質の犬に理想的です。一方、穀物で育てられる**蓄養馬（グレインフェッド）**の肉は、脂質とカロリーがやや高くなりますが、食欲不振の犬や高エネルギーが必要なアスリート犬への効率的なカロリー補給に適しています。

愛犬の体質や体調、運動量に応じて、放牧馬の赤身を基本としつつ、適切に使い分けることが大切です。愛犬の健康を真剣に考える飼い主さんが知っておくべき、賢い馬肉の選び方を解説します。

参考にしてください！

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林さと美　

ワンネス発酵アカデミー代表

愛玩動物管理飼養士

ペット栄養管理士

愛犬のための手作り発酵ごはん

: 特に、愛犬の長寿を目指した手作り発酵ごはんの講座に力を入れています。犬に発酵食品を取り入れたレシピや、毎日の暮らしに取り入れやすい発酵習慣を提案しています。

専門的な知識: 発酵のメカニズムを学ぶことに重点を置いており、基礎から発酵を学ぶことができます。

ワンネス発酵アカデミーは、愛犬の健康を食事から考えたい飼い主さんや、犬に関わる仕事をしている人たちのための学びの場です。