Dans ce quatrième volet des épisodes Tendances Bière 2024 de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les nouvelles boissons brassicoles qui pourraient faire fureur en 2024.
Ils passent en revue le mouvement "Beyond Beer" et la diversification des brasseurs vers les cocktails, kombuchas, limonades... Le boom annoncé des hop waters, ces eaux houblonnées healthy et rafraîchissantes.
Mais aussi des innovations étonnantes mêlant bière et cafés, laits végétaux... Bref, les brasseurs repoussent toutes les frontières gustatives ! Une mine d'informations pour découvrir les boissons qui dynamiseront le monde brassicole en 2024. 📢 Chapitres : 00:00 - Tendances Bière 2024 (part.4/5) 00:49 - Explication du mouvement Beyond Beer 09:41 - Le pivot des marques de hard seltzer françaises 13:15 - Les autres "hard" 15:04 - À quand le boom des Hop Water en France ? 19:45 - Déclinaison des boissons houblonnées (Hoptea, Hop Ice Tea...) 21:35 - Business de l'eau VS Brasseries 23:20 - Recette maison de Hop Water 24:26 - D'où vient la Hop Water ? 29:37 - Développement du Kombucha 34:10 - Une architecture de marque très étoffée 36:22 - QUID des boissons maltées ? 39:55 - Cold Brew ou Café-limo ? 42:33 - Bientôt du lait d'avoine chez les brasseurs ? 44:40 - Bières infusées au CBD 47:06 - Croissance timide des bières fonctionnelles (récup, isotoniques) 49:42 - Autres innovations notables (spiritueux, picon...) 51:46 - Adjonctions de bière 53:27 - Le vin et le cidre entrent dans la compétition 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-4-les-nouvelles-boissons-qui-vont-revolutionner-l-univers-brassicole/ → Sierra Nevada Hop Splash : https://sierranevada.com/brews/hop-splash → Lagunitas Hoppy Refresher : https://lagunitas.com/beer/hoppy-refresher/ → Hoplark : https://hoplark.com/ → Cafélimo : https://www.cafelimo.com/ → 2 Roads Brewing : https://tworoadsbrewing.com/beers/ → Brulosophy : https://brulosophy.com/ ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns : → Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/ ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos