香港人說香港史,分享香港歷史文化故事冷知識 溫斯頓.邱吉爾說過:「學習歷史,學習歷史。歷史裏典藏著一切的智慧」 港識多史致力以香港歷史、文化為材料,炮製一個個給香港人的專題故事,以輕鬆、簡單的手法讓大家了解香港的故事。曾先後接受多間媒體包括《蘋果日報》、《明報》、《中大通訊》和《南華早報》訪問,並推出多本香港歷史書目,一同用文字發掘搜羅有趣而影響深遠的香港小故事,務求在彈指間略過的News Feed中,令大家停駐一分鐘,重新認識我們的香港。 我們常慨嘆香港新不如舊,那麼,我們何不好好認識一下我們的「舊」? 加入Patreon,支持港識多史恆常運作:https://www.patreon.com/wetoasthk,解鎖所有會員限定內容!
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月餅,對你嚟講係一件傳統糕點,定係一種中秋節必不可少嘅文化象徵?從古代淨餅完全唔關中秋事﹐到戰後工商業起飛時月餅禮盒成為社交必備,再到近年冰皮、流心、創意月餅百花齊放,月餅既反映咗時代變遷,亦記錄住香港人嘅飲食文化同人情味。
今集我哋一齊探討:
月餅點樣由古代食品,變成中秋家庭必備?
香港最早出現嘅月餅餅家同品牌,如何帶動「送禮文化」?
冰皮、創意月餅,係文化斷層定傳統延伸?
中秋食月餅,唔只係應節,更加係一段屬於香港嘅飲食歷史。🌕🥮
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[港識奇案] EP0.45 輪姦慘劇創造潮語:開鑊即是做愛!
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主持:Godfrey、Brian
剪接: Rachel
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