本節目由凱迪老師邀請Tokaji貴腐酒葡萄酒專家-Jack,
來談談對匈牙利葡萄酒-Tokaji貴腐酒的熱愛
首先,Jack說到從德國貴腐酒到匈牙利的Tokaji貴腐酒,
這兩者的釀造工藝與飲食文化之間的差異,展現了葡萄酒世界的豐富與多樣性。
Jack 描述了他對貴腐酒的研究歷程,尤其是在接觸Tokaji貴腐酒後的震撼,
以及他如何下定決心走上更專業的學習道路。
品酒不僅僅是喝酒,而是需要對每個細節有深入的理解,這過程充滿了挑戰和知識的積累。
凱迪老師和維也納的文化背景,以及他與Jack的結識,
也為這次討論增添了更多的國際視角。
匈牙利Tokaji貴腐酒的獨特性和它在國際市場上的魅力,
讓品酒成為一個文化交流的體驗。
活動預告:
2024台北國際酒展
日期:2024/11/15(五) - 11/18(一)
地點:台北南港展覽館二館
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