菇芳共賞

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山水傳奇

RTHK.HK

10 episodes

3 months ago

十集「山水傳奇」紀錄片，透過不同題材，追尋香港郊野風光，探究自然生態，表達對本土山水的一份情，更期望以鏡頭捕捉珍貴的美景與生境，讓觀眾對香港天賦環境多一份了解、多一點珍惜。

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菇芳共賞

山水傳奇

21 minutes 50 seconds

9 years ago

菇芳共賞

菇是大型真菌的子實體，而真菌則是生物界中有別於動物及植物的獨立界別。據統計，香港約有150種大型真菌，當中包括可食用的毛木耳、樣子可愛的牛肝菌及毒菇之王－鵝膏菌等。樹木上的傷口，如果遇上靈芝孢子，腐解的情況便會加快，而這正是森林演替的必需過程。真菌作為大自然的分解者，最重要的工作，是分解地球上的有機物質，令碳和氮可以回歸大地，循環再用。人類進食後引致肝腎衰竭的毒鵝膏菌，偏偏是令樹木健康生長的共生菌，因共生菌菌絲能幫助樹木更有效吸收水份和養料，是森林健康的指標。所以真菌與樹木和人類的關係相當...