在眾多調味料當中，甜、酸、苦、辣、䶢，你最愛哪一種？ 相信愛下廚的人都知道，鹽，在煮食的過程中，是極為重要的調味料。食鹽中含有不少鈉，根據消委會報告顯示，攝取過量的鈉會增加患上高血壓的風險，可致心臟病、中風和腎衰竭等。如此一來，鹽，是否健康殺手？鈉，究竟對我們的身體有什麼作用？缺少鈉，又會衍生什麼疾病？今集請來營養師，為大家講解一下鹽／鈉對身體有什麼幫助，過多或過少會有什麼影響？ 主持：鄭丹瑞、曾樂彤 嘉賓：黃妍、區子琳、陳毅燊、陳宗澤 黃兆章(澳洲註冊營養師)