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藝文谷
RTHK.HK
240 episodes
1 month ago
香港電台文教組製作 文化藝術蘊藏令生活更豐盛更美好的力量。 《藝文谷》— 這本逢星期六出版的藝文雜誌,每星期帶來不同專題、人物訪問和最新的藝文資訊!
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#316 味覺漫遊:小龍蝦(日本北海道篇)與 召喚無形中部非洲藝術展
藝文谷
47 minutes 22 seconds
5 months ago
#316 味覺漫遊:小龍蝦(日本北海道篇)與 召喚無形中部非洲藝術展
近年大受歡迎嘅小龍蝦又名美國螯蝦,原產於美國東南部。以前日本人無食小龍蝦嘅習慣,追源溯始,人類學家張展鴻Sidney話可能同負責1916年日本大正天皇登基典禮晚宴嘅廚師有關!? 香港首次舉行中部非洲嘅藝術展覽,趙式慶以《召喚無形中部非洲藝術展》策展人身份,介紹19世紀至20世紀初期呢度嘅藝術文化傳統。究竟雕塑、面具及兵器三個領域,呈現到中非點樣嘅文化意涵? 有興趣嘅朋友,記得準時收聽節目喇!
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