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食谱
油麵 —120g
咖哩粉 —1大匙
白酒 —1大匙
醬油 —2小匙
豬絞肉 —120g
蒜頭 —1~2粒
洋蔥 —1/8個
生辣椒 —1/2支
咖哩粉 —2大匙
麵粉 —1大匙
水 —100cc
味淋 —1大匙
醬油 —1大匙
鹽巴&黑胡椒 半茶匙
大亨/热狗面包 —2个
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食谱
奶黄馅
30克 奶粉
30克 低筋面粉
30克 澄粉
0.5克 盐
120克 牛奶（室温）
3颗 大鸡蛋
60克 细纱糖
50克无盐牛油 (融化，放凉)
冰皮
50克 糯米粉
50克 粘米粉
30克澄粉
30克糖粉
1克 盐
186克 牛奶（室温）
25克 炼奶
30克 植物油
75克月饼模具
面皮38克
馅料40克
50克月饼模具
面皮20克
馅料25克
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食材
吐司 2片
雞蛋 2顆
有鹽奶油 適量
楓糖 適量
花生醬 適量
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食材
20颗蛋挞
挞磨= 上=8厘米; 下=4.5厘米; 高=2厘米
=蛋液=
300毫升 热水
100克 细纱糖
4颗 鸡蛋
80毫升 淡奶
1茶匙 香草精
=饼皮=
333克 普通面粉
93克 糖粉
½茶匙 盐
233克 无盐牛油（冷）
½颗 鸡蛋
1½茶匙 香草精
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食材
大米200g
腊肠3根
干香菇5朵
水250g
生抽20g
老抽5g
蚝油10g
糖2g
葱花 根据口味添加
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食材
白飯: 2碗
雞蛋: 2隻
蝦: 8隻
叉燒: 100克
葱花: 1棵
鹽: 半茶匙
胡椒粉: 1茶匙
生抽: 2茶匙
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食材
土豆2个
姜 3片
蒜 2瓣
干辣椒 5个
青葱3根
白糖 1汤匙
盐 1 小汤匙
醋 1 汤匙
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1.Chicago Chicken City
2.麦当劳 McDonald's
3. TEXAS CHICKEN
4. 肯德基 KFC
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食材
白糖 140g
黄油 28g
低筋面粉 140g
牛奶 60g
木薯粉 28g
无铝泡打粉 1Tsp
吉士粉 1Tsp
鸡蛋2个
水108g
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1.沙士 Sarsi
2.可乐 coke
3. 艾恩堡 A&W
4. 宾得宝 Bundaberg
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1.雪碧 Sprite
2.7喜 7.Up
3. 吉家宝 Kickapoo
4. 激浪 Mountain Dew
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食材
五花肉500 克
全熟蛋 6粒
小葱头 10 粒
蒜头 10瓣
调料：
糖 30克
蚝油 2 汤匙
生抽 3 汤匙
米酒 2汤匙
水 500 毫升
五香粉 1/4 茶匙
白胡椒粉 1/2 茶匙
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1.星巴克 Starbucks - https://starbucks.com.my/
2.香啡缤 The Coffee Bean & Tea Leaf -https://www.coffeebean.com.my/
3. Zus Coffee - https://zuscoffee.com/
4. NESCAFÉ - https://www.nescafe.com/my/
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食材
白蘿蔔500g
水磨粘米粉 500g
绿豆粉1 汤匙
水 1300Ml
虾米 20g
盐1汤匙
糖 1汤匙
白胡椒 1茶汤匙
Ajinomoto 味之素味精 1茶汤匙
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