真鯛のカルパッチョをつくる時のポイントは〇〇です

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川口グリーンゴルフ presents ほほ笑むテーブルたーにんぐぽいんと

TBS RADIO

8 episodes

2 days ago

パーソナリティーはかつてお笑いコンビ「ダメジン」のメンバーで、現在はイタリアンレストランのシェフをしている細谷光栄（ほそやみつはる）さん。細谷さんがシェフを務める川口グリーンゴルフ内のレストランで、ゲストに自慢の料理をふるまいながら“人生のターニングポイント”を聞いていきます。制作：TBSラジオ番組メールアドレス：turningpoint@tbs.co.jp TBS Podcast：https://www.tbsradio.jp/podcast/

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真鯛のカルパッチョをつくる時のポイントは〇〇です

川口グリーンゴルフ presents ほほ笑むテーブルたーにんぐぽいんと

16 minutes

1 month ago

真鯛のカルパッチョをつくる時のポイントは〇〇です

２回目の配信です。番組ホスト・細谷光栄がゲストに人力舎のスーパーアイドル・ワカチコでおなじみの「ゆってぃ」さんをお迎えしてお送りしています。今回は埼玉県川口市の川口グリーンゴルフ内にあるイタリア食堂「煮たり焼イタリ屋」の店長兼シェフでもある細谷の本職、「食」に関するトークです。笑いながら楽しんでください。