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種まく八百屋の芽がでる食卓
pomme de terre
50 episodes
1 week ago
種まく八百屋ポム・ド・テールがお届けする食いしん坊のための畑と台所と食卓トーク。忙しい毎日でも身体が喜ぶお料理を手軽に作って、美味しく食べるためのヒントをお届けします。
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種まく八百屋ポム・ド・テールがお届けする食いしん坊のための畑と台所と食卓トーク。忙しい毎日でも身体が喜ぶお料理を手軽に作って、美味しく食べるためのヒントをお届けします。
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#50 お野菜たちの旬な話「サツマイモで干しいもを作ったよ」
種まく八百屋の芽がでる食卓
23 minutes 1 second
1 year ago
#50 お野菜たちの旬な話「サツマイモで干しいもを作ったよ」

いつも同じような姿に見える、思える野菜も実は季節や品種、年度によって全く違った姿を見せてくれます。今回は、この年末年始で初挑戦した干しいも作りのお話と、そこからあらためて学んだ野菜の保管のコツについてお話しています。


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種まく八百屋の芽がでる食卓
種まく八百屋ポム・ド・テールがお届けする食いしん坊のための畑と台所と食卓トーク。忙しい毎日でも身体が喜ぶお料理を手軽に作って、美味しく食べるためのヒントをお届けします。