在本集Podcast 中，Derek 和 Ben 會深入討論東京的拉麵名店——柴崎亭。這家以簡單卻深刻的拉麵風味著稱的小店，無論、湯配料，甚至煮麵的方法都返璞歸真，讓拉麵回歸最純粹的本質。
我們將分享柴崎亭的招牌定番拉麵，包括山椒鹽拉麵、煮干鹽拉麵和中華拉麵，以及這些經典口味為什麼能吸引眾多食客。當然，柴崎亭最強的是每週末推出的限定拉麵，從沙甸魚拉麵到鴨肉拉麵，每一款都以創意和品質驚豔拉麵愛好者。
此外，我們還會探討柴崎亭的三郎師傅在沒有師承的情況下，創造出來的拉麵世界有何獨特之處。
