今回のエピソードでは、まずドリップパックコーヒーの進化に注目。特に、Izawaさんが毎日利用しているシングルオーのタップコーヒーシステムについて、その利便性と費用対効果について語り合いました 。また、焙煎業者にとっての課題であるコーヒー豆の選別作業を効率化する選別機の登場や、ホンジュラスのカップオブエクセレンスで自国企業が最高級のコーヒーを落札した画期的なニュースにも触れています 。さらに、非接触型小型温度計やハーブをブレンドした新しいコーヒーの試みについても深掘りしました 。国内外のコーヒー業界の最新トレンドが満載のエピソードです。

ホンジュラスの最高級豆をホンジュラスが落札https://world.einnews.com/pr_news/828313655/honduras-top-2-coffees-will-stay-local-for-first-time-after-coe-auction-win非接触でコーヒーの温度を測れる温度計https://sprudge.com/no-touching-a-cute-new-contactless-thermometer-for-your-hot-drinks-363740.htmlSingle Oの東京新店舗https://sprudge.com/single-o-arrives-in-central-tokyo-with-new-yurakucho-cafe-370450.html小型コーヒー豆選別機https://coffee-labo.co.jp/cs-one-lite/+1 Coffee Coffee+Herb?https://camp-fire.jp/projects/841146/view