在英國康沃爾，
有一道外型奇特卻充滿故事的料理叫做「仰望星空派」。

魚頭探出派皮，彷彿凝望夜空。
它不僅是一道食物，
更是承載著社區記憶與海洋文化的象徵。

本集我們從這道料理的傳說談起，走進沙丁魚的世界。
沙丁魚在生態系統中扮演重要的角色，
是大型魚類、海鳥與海洋哺乳動物的食物來源；
同時它們也支撐了康沃爾的經濟與歷史。

然而，過度捕撈、氣候變遷與工業化發展，
讓這些小魚與康沃爾漁村面臨嚴峻挑戰。

本集將帶大家理解沙丁魚在食物網與地方社區中的重要角色，
並思考如何透過在地知識、文化傳承與永續漁業管理，
讓海洋保育不再只是數據與政策，
而是與我們日常生活緊密相連。

我們從一個看似奇特的派開始，
重新串起人類與海洋的深刻關係。

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背景配樂：AI生成 by Suno

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