資策會產業情報研究所（MIC）專精於ICT資通訊領域研究長達30餘年，集結產政學研各界資源，研究範疇涵蓋人工智慧、數位轉型、智慧製造、智慧醫療、金融科技、資訊安全、電動車、電子商務、行動通訊、半導體及前瞻研究…等重要領域，提供即時的產業決策情報與顧問服務。
為協助台灣企業菁英與科技人才迎接新世紀的挑戰，特別推出MIC Podcast【科技開麥拉】閱聽服務，即時推播最新產業評析與科技趨勢，滿足您快速汲取新知的需求與渴望。
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在下集節目中，我們持續訪談通利水產負責人楊雅閔，聊聊他們如何從文蛤大盤生意出發，逐步跨足產品加工與品牌升級。除了黑蜆錠，他們更延伸至保健食品、休閒零食與即食食品等多元領域。這些創新不僅提升了毛利率，也拓展至電商、伴手禮與國際展銷的新通路。同時，他們的品牌推廣結合插畫設計、地方創生與 ESG，吸引青年返鄉並帶動社區就業。從體驗餐桌到產品設計，「一顆蜆」讓傳統水產產業更加年輕化與充滿活力。歡迎收聽，一起見證台灣水產品牌故事的蛻變。
主持人：沈祐謙／資策會MIC資深產業分析師
與談嘉賓：楊雅閔／通利水產行壹顆蜆負責人
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