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臺灣判決故事
Max
271 episodes
22 hours ago

每個人都有故事,
每一則判決都是一個人的故事,
判決雖然聽起來遙遠,其實與我們的生活息息相關,
讓我們一起聽故事,也歡迎大家分享自己的故事。

本節目由和達法律事務所製播
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每個人都有故事,
每一則判決都是一個人的故事,
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法律路邊攤EP12-<人客來咧>食譜與智慧財產權的關聯
臺灣判決故事
29 minutes
2 weeks ago
法律路邊攤EP12-<人客來咧>食譜與智慧財產權的關聯

阿妮唷 我是阿圓

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今天邀請到師大台文系的陳玉箴教授,來分享飲食與歷史的交錯糾葛,同時也聊聊針對食譜歷史研究上所遇到的法律議題。

食譜本身有無著作權?照著食譜做菜,會不會有侵害著作權的問題?
烹飪方法、醬汁配方是否受著作權保護?還是受專利權的保護?又或者屬於營業秘密的範圍?
文章引用菜色古照片是否需要取得授權?如果找不到著作人,該怎麼取得授權?
孤兒著作的授權機制?

最後,推薦陳教授的新書“媽媽吃魚頭”,從陳家的家常菜色窺見陳家人對家的回憶,也帶出飲食與生活回憶的緊密連結。

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