شهرام فخار بدون شک یکی از کارآفرین های تاثیرگذار چند سال اخیر ایران است. او بنیانگذار مجموعه رستوران های زنجیره ای پدر خوب ، شلتوک، و آل پاچینو است. شهرام فخار تاکنون موفق شده بیش از 400 رستوران در ایران راه اندازی و برای بیش از 15000 نفر اشتغال زایی کند. برخی از رکودهای او در صنعت کارآفرینی رستوران، برای مدت ها همچنان دست نخورده باقی مانده است. تجربه های کلیدی او در این مسیر میتواند راهنمای ارزشمندی برای کارآفرین ها باشد. گفت و گوی من و شهرام فخار را در یازدهمین اپیزود از پادکست مسیرآفرین از دست ندهید!