歡迎來到「樂索門酒識人生 Le Sommelier」Podcast頻道!
這裡是屬於每一位酒迷的品味之所,由專業團隊帶你細細品嚐世界各地的葡萄酒、威士忌及各類精選美酒。無論你是初入門的酒友,還是深諳酒道的鑑賞家,我們都將用最親切、專業的方式,分享酒款故事、品酒技巧、產區探索、餐酒搭配,並不定期邀請侍酒師與業界達人一起深聊酒與生活的美好。
每集節目,都是一次發現風味與文化的美麗冒險。
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J. Denuziere Côte-Rôtie 2017 是來自法國北隆河(Northern Rhône)著名的Côte-Rôtie產區的紅葡萄酒,主要以Syrah葡萄釀造。
這款酒具有深紫紅的色澤,香氣複雜且優雅,帶有辣椒、黑莓、紫羅蘭和帶有一絲燒烤煙燻味的肉類香氣,口感中等至飽滿,丹寧細膩且酸度良好。整體風格優雅,結構平衡,帶有礦物質氣息,適合搭配燒烤肉類料理如漢堡或肋排。
多數品酒師認為這款酒在陳年後會更精彩,有良好的陳年潛力,飲用期建議在未來五至七年內。酒評給予其高分評價,評分約在90分以上,顯示為高品質的北隆河Syrah代表作之一.
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