井上こんの「あんなうどん、こんなうどん」vol.1 宮崎県宮崎市「天照うどん」

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井上こんの「あんなうどん、こんなうどん」

Kon Inoue

2 episodes

1 week ago

うどんフリーランスの井上こんによるうどん専門ラジオ。旅先で出会った心に残るうどんや魅力たっぷりな小麦の世界など、うどんにまつわるさまざまな情報をお届けします。【プロフィール】井上こん。東京・駒沢のうどんスナック「松ト麦」店や日本初の月替わり小麦のうどんサブスク「UDON LAB」プロジェクトオーナーを務めるうどんフリーランス。著書『うどん手帖』。ほか監修、商品開発、テレビ出演などうどん沼で暮らしています。

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井上こんの「あんなうどん、こんなうどん」vol.1 宮崎県宮崎市「天照うどん」

井上こんの「あんなうどん、こんなうどん」

8 minutes 57 seconds

4 years ago

井上こんの「あんなうどん、こんなうどん」vol.1 宮崎県宮崎市「天照うどん」

宮崎「天照うどん」さんの月見うどんをご紹介します。〈うどんヨモヤマ話〉では、東村山に最近オープンした「うどん漕」さんについて。ネバリゴシを愛しているからこそ気になる。むずむず。