
南国とはいえ、台湾も11月下旬になると、結構な肌寒さになります。ただ、やはり南部に行くと汗ばんだりする日も少なくありません。今回アップするのはFM釧路の番組でお話しした「小さな町で味わう絶品かき氷」。2015年に放送した音源です。80歳を超えたおばあさん(燕さんと言います)が切り盛りする昔ながらのお店。「雪花冰(シャーベットかき氷)」は台湾かき氷の定番ですが、ここの雪花冰はどんなお味なのでしょうか。
http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress7/index.php?p=181
参考・台南水源地(日本統治時代に整備された産業遺産)