本節目由Summer與Solomon用5分鐘的時間,分享醫學知識、飲食生活、環境自然、正念態度,各種建構健康藍圖的方法。有意識的生活,讓生活更有意思!
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Q:要如何讓海鮮類以身體健康又環境永續的方式納入飲食呢?
A:豆魚蛋肉一掌心,魚類、海鮮,不用懷疑,是一個非常好的蛋白質來源。2020年一篇回顧性研究發現食用魚類罹患心血管疾病、憂鬱症的風險較低,並與較低的死亡率有相關性。證據力是中等程度。但是不對的海鮮選擇、不對的烹飪方式,不僅有健康方面的疑慮,甚至會嚴重破壞海洋生態......
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