1960年代住在濁水溪南岸的農人們，生活在自然豐富的環境，生物多樣性的農村，在春天插秧的時期，除了忙碌務農之外，還會去狩獵。台灣的西部平原還保有狩獵文化，大家去水稻田獵捕白腹秧雞，在菜園裡獵捕台灣野兔。阿胖講了他小時候和家人在水稻田裡和苦雞母仔一起生活的情景，還有他跟鄰居兩叔一起去抓苦雞母仔的故事。他們說的苦雞母仔就是白腹秧雞，以前的台灣人會捕抓白腹秧雞當做日常食物或是拿去市場販售貼補家用。阿胖說苦雞母仔早就在崙背新庄已經斷種啊，幾十年來再也沒看過村子裡的人捕抓白腹秧雞做為日常飲食的情景了，台灣現代農村的生物多樣性遽減，台灣在地居民與自然野生動物的互動文化也日漸消失。

「水怪仔」是青蛙的意思，青蛙會在水稻田裡產卵，阿胖看見1960年代住在濁水溪流域的青蛙歷史。阿胖說青蛙的過往，在他大約是小學一年級或二年級的故事，他說晚上的水田處處是「水怪仔」，上萬隻的「水怪仔」此起彼落鳴唱。常見就有好幾種，各有名字。還有一種白天也會鳴叫的「水怪仔」是從濁水溪的上游沖下來的，順著灌溉的圳溝流下來。但今天，「水怪仔」們已經完全消失在阿胖的家鄉，「水怪仔」的呱呱呱已經成為記憶中的傳說。

「濁水溪南岸1960年代自然野稻田的台灣人食米文化記事」的節目台語使用比例：91%，由「阿胖好野支持生物多樣性生態農園」贊助製作與「文化部國家語言整體發展方案」支持。


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