醸し人ラジオ from ナオライ
内容：ポッドキャスト「醸し人ラジオ」開始／岡田さんが東京から能登町に到着／広島のナオライが能登浄溜所を設立／北國銀行の復興ファンドから支援／鳥屋酒造の一角で酒造りを開始／能登杜氏による日本酒造り／低温で日本酒を浄溜／39度以下で香りを残す技術／酒蔵の水でコーヒー／新月満月の神事発見／毎月夜8時に一般公開の神事／直会でおにぎりをいただく体験／社名「ナオライ」の由来を説明／新メンバーが浄溜所に加入／地域の魅力を発信する決意
■ 番組の概要
直会、それは神様にお供えしたものを、みなで食し、神様とのつながりを強めること
その土地の神に、その土地のものをお供えし、儀式のあとにはみなで食す
古くから行われてきた儀式
この番組は、その土地に根付くものを、神様にお供えするように大切に感じながら、
直会のように多くの人と共有していく番組です
■ 配信者
パーソナリティは、ナオライ（https://naorai.co/）代表・三宅紘一郎。日本の酒文化、酒蔵の存続・再生を目指し、持続可能で将来性のあるプロジェクトとして「浄酎モデル」を展開し、日本各地の地域資源と向き合いながら、持続可能な文化づくりに挑んでいます。
■ こんな人におすすめ
・日本酒や酒文化に関心のある方
・地方創生やサステナブルな取り組みに興味がある方
・お酒が好きな人