土豆麵筋 醬菜 配稀飯，一直是傳統中式的早餐組合! 但麵筋與麵腸也是多湯品與家常菜的重要食材! 這集我的老公是大廚就要來教大家，如何烹飪這傳統的食材快來收聽吧!
🤤本集重點
02:00 懷舊的醬菜車
04:39 保師傅學徒時期洗麵筋
06:07 麵筋素菜的好食材
08:07 大麵筋吃法
09:50 何謂兩斤一
14:10 麵腸要怎麼吃
15:45 紅糟炸麵腸

主持人：超級美食家王瑞瑤、國宴主廚曾秀保保師傅
👉喜歡節目歡迎訂閱+五顆星評價
👉來粉絲團找我們 Today is my day
👉訂閱YT頻道: https://bit.ly/3G2JrMC
⭐乾爹乾媽邀約請聯繫 podcast@ettoday.net
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckxsou54k0pxg091827kvcvqk/comments