糖尿病是饮食相关的慢性疾病中非常受大众关注的，目前全球范围来看，十位成年人中就有一位是患有糖尿病，因而不少注册营养师对糖尿病的干预和护理有兴趣，那考取「糖尿病护理与教育专家」（certified diabetes care and education specialist，CDCES）自然成为了专攻糖尿病方向营养师的职业发展基石。
然而，CDCES这证书并不好拿，本期「悦食谈」邀请了郭欣来和我分享：在美国如何考取CDCES，在儿童医院做CDCES的日常，身为国际生找工作的心得等等
【主播】
璐悦，美国注册营养师，营养科学博士一年级 (@小红书 悦食分子）
【嘉宾】
郭欣，美国注册营养师，糖尿病护理与教育专家，现就职美国德州儿童医院内分泌科
【时间轴】
03:14 郭欣：我们的工作很“杂”，还涵盖和保险公司打交道
05:24 成为CDCES的门槛：2000小时相关工作时长怎么攒？
10:20 CDCES的回报率： 工资涨多少？
12:55 郭欣：儿童医院工作日常，幕后工作揭秘
16:43 印象深刻的住院部故事：那天正好是8岁小女孩的生日
20:02 小朋友的典型一型确诊经历：糖尿酮症酸中毒DKA送急诊→为家长提供为期两天的糖尿病教育→出院前预约回访→定期每三个月回访
25:35 控糖出色的必要不充分条件：小朋友和家长都得上心
27:43 国内糖尿病人群的常见认知误区
29:30 在医院和同事们的相处
31:15 郭欣：这个工作给我带来了很多幸福感
40:32 郭欣：弃博士读营养师的选择
45:50 顶着身份问题找工作，还被移民局坑，是真的难！
52:08 找工作和面试的经验分享
59:06 从我到我们：营养师这个群里一起可以做什么？
1:03:21 联名给美国营养协会(AND) 致信的后续
1:10:25 最后的补充：CDCES和营养师RD的工作内容很不一样，time log怎么搞，关于营养学知识的误区
【拓展工具箱】
关于CDCES
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【互动】
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音乐：Title: Kids || Artist: Igor Khainskyi （片头）
设计：Jiawei（图）章上圭（字）
后期：郑璐悦
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