EP24︱外國人最愛台灣小吃蚵仔煎

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大魚大肉 Dayu Darou

40 episodes

2 months ago

#大魚大肉 #美食 #歷史 #故事這是一個給貪吃鬼們的小計畫，不定期分享一道耳熟能詳的經典料理，從這道料理去研究它背後的小故事，讓你聽得同時不但可以用耳朵品味食物，也能知道這些食物怎麼而來的，以及大家又是如何推薦他們的吃法！來聽聽今天要分享的是哪道美食料理？大魚大肉，準備上菜摟！ -- Hosting provided by SoundOn

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EP24︱外國人最愛台灣小吃蚵仔煎

大魚大肉 Dayu Darou

22 minutes

1 year ago

EP24︱外國人最愛台灣小吃蚵仔煎

#蚵仔煎 #海蠣煎 #蠔煎初到台灣的外國人對什麼台灣小吃最有興趣？不但一般外國人愛，就連NBA的台灣之光林書豪也喜歡，就算回美國還念念不忘！打敗群雄，榮登最具特色的台灣小食第一名－蚵仔煎，總體以上肥美的鮮蚵、金黃的雞蛋、大把大把的青菜在高溫煎盤上啪滋啪滋作響，加入番薯粉漿煎熟起鍋，再淋上紅色醬汁，許多人逛夜市尋尋覓覓的就是這一味：老闆，我要一份「煎」！寧夏夜市圓環邊蚵仔煎@台北大同區天天利美食坊@台北萬華區廣州街夜市香脆蚵仔煎@台北萬華區勝利號蚵仔煎@台北中山區忠誠號蚵仔煎@台北士林區 -- Hosting provided by SoundOn