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【最後一天！餐桌小宇宙 × 柑梧食品 中秋團購活動】
① 有品味＝有錢？ 揭開品味迷思：當代潮流只是複製貼上？
② 好吃的東西藏在哪裡？不信評論不信榜，真 FOODIE 都靠「鼻子」找餐廳
③ 用最喜歡的杯子喝最苦的水 ─ 生活儀式感的哲學，自律從微習慣開始
④ 藍白拖、茄芷袋可以很時尚！ 談台灣文化輸出的盲點與本土精緻化的可能
⑤ 別再 NO SHOW！請珍惜還在撐的餐廳與社區小食堂
✎ 本集特別來賓 ─ Howard
餐桌哲學家 / 品味潛行者 / 儀式感自律系吃貨
【最後一天！餐桌小宇宙 × 柑梧食品 中秋團購活動】
感恩乾爹！讚嘆乾爹！感謝大家對餐桌小宇宙一路以來的支持與愛護！
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虱目魚香腸一台斤裝（600公克）
飛魚卵香腸一台斤裝（600公克）
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☑︎ 冷凍配送免運費，產品保存期限一年，請冷凍-18°C保存。
☑︎ 優惠活動限時開跑，活動期間即日起至2025/10/12(日)23:59截止。
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【利長春小吃店】
☑︎ 台灣台北市大安區安和路一段112巷8號
【龍門臭豆腐】
☑︎ 台灣新竹縣竹北市嘉興路181號
【阿明豬心冬粉】
☑︎ 台灣台南市中西區保安路72號
【無名羊肉湯】
☑︎ 台灣台南市中西區府前路二段144號府前路跟康樂街交叉
更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！
#吃飯這件小事 #品味是活出來的 #那些沒上榜的才是會回訪的店
宇宙接線生：美美
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【餐桌小宇宙 × 柑梧食品 中秋團購活動】
① 台南名店「阿興虱目魚」：魚腸超限量、蒜頭飯超涮嘴！
② 虱目魚料理百百款，魚皮湯、煎魚肚、破布子清蒸！嘉義「珍珍海產粥蚵仔煎」、「老牌草魚湯」、「三采田美味廚坊」
③ 嘉南平原的魚塭記憶，辣個虱目魚養大的男人？
④ 中秋團購登場【餐桌小宇宙 × 柑梧食品】，2025台南好禮推薦特色伴手禮背後的心意：一口吃下台南風土，一條香腸支持台灣價值，共好不油膩，讓在地產業越吃越香
【餐桌小宇宙 × 柑梧食品 中秋團購活動】
感恩乾爹！讚嘆乾爹！聯名禮盒介紹與風味描述請收聽本集節目，感謝大家對餐桌小宇宙一路以來的支持與愛護！
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【阿興虱目魚】
☑︎ 台灣台南市北區文賢路311號
【珍珍海產粥蚵仔煎】
☑︎ 台灣嘉義市東區民族路151號
【老牌草魚湯】
☑︎ 台灣嘉義市東區公明路183號
【三采田美味廚坊】
☑︎ 台灣嘉義市東區台斗街217號
✎ 本集乾爹 ─ 【柑梧食品】
擁有豐富香腸製作經驗，勇於嘗試的實踐家。
更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！
#讓虱目魚成為你的餐桌主角 #台灣在地驕傲 #香腸自由不爆油
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槓桿不賭命是一檔美股投資者的真實記錄，我是何星。每集我會完整告訴你我的資產配置，以及如何運用槓桿跟著資本成長。你我都是普通人，我不追求成功，我只想要生活輕鬆。如果你跟我一樣，podcast搜尋槓桿不賭命
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① 葡萄酒教師的奇幻旅程，Educator？No No No，是 Facilitator！
② 葡萄酒是客體，我們才是主角！
③ 「要有錢」和「要讀書」才能喝葡萄酒？第一語言 × 主體解讀力，才是真正的葡萄酒自由
④ 不太懂酒，該怎麼選？看到Vincent老師的照片就買？大神的選酒邏輯公開
⑤ 餐酒搭配是假議題？葡萄酒的角色是「補洞」？侍酒師門都該學學羅蘭！
⑥ Vincent不藏私Wine Bar&餐酒館推薦
⑦ 想學葡萄酒？證照五花八門，怎麼挑？Vincent老師的專業建議
⑧ 世界盲飲比賽賽事密辛！全亞洲冠軍誕生記
✎ 本集特別來賓 ─ Vincent Lu 盧彥廷
台灣酒研學院人氣講師 / 盲飲冠軍 / 葡萄酒詩人
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#峰值體驗引路人 #金句炸裂 #Educator太沉重
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① 挑選燒鳥店你最在意什麼？炭種、排煙、座位，還是氛圍感？
② 「白金 酉玉 本館」店鋪介紹：地點 / 訂位方式 / 推薦亮點
③ 各種雞肉部位、綿密烤馬鈴薯串收尾，酒品選擇超越預期，失控預警！
【白金 酉玉 本館】
☑︎ 日本東京都港区白金6-22-19
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#酒單太豐富很難選 #這個馬鈴薯太性感 #靠燒鳥續命的主持人們
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① 三重早起吃貨們會懂的雙重任務：朱記花枝羹＆阿田麵
② 朱記花枝羹：只賣兩樣就打天下！花枝羹＆炒米粉，清淡而飽滿，經典組合熱呼呼
③ 阿田麵：三合一 / 全套 / 半套陽春麵，有肉有蛋有珍珠餛飩，一碗麵的感動像直球丟進心裡
【朱記花枝羹】
☑︎ 台灣新北市三重區正義北路51號右走廊
【阿田麵】
☑︎ 台灣新北市三重區光興街34號
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#三重美食名單如雪片般飛來 #美美的小吃魂大爆發 #吃的是情懷
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路口是交通事故最常發生的地點之一。
駕駛朋友，行經路口要減速慢行、停讓行人；
行人朋友，要遵守號誌、走斑馬線 ，才能保障自身安全。
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① 你沒聽錯，我們還活著，還有在錄音：為什麼老是聊燒鳥？串燒配酒 = 快樂無限延伸
② やきとり宮川 四ツ谷 店鋪介紹：地點 / 訂位方式，前雞肉批發商開的燒鳥店
③ 白炸雞、雞肉火腿、香菇、雞心，最後用雲朵蛋白TKG收尾
④ 燒鳥靈魂來自食材與炭火！使用備長炭，搭配自製八味粉＋細緻山椒粉，職人烤工完美展現
⑤ 飲品選擇超豐富：精釀啤酒、日本酒、特製PB酒「無題」、「生辛」通通來一杯！
【やきとり宮川 四ツ谷】
☑︎ 日本東京都千代田区六番町15-2 鳳翔ビル1F
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#食材新鮮吃得出來 #TKG打到升天 #燒鳥店就是我的生活解藥
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① 新開幕話題餐廳！東區「鈉 餐廳」：IG私密訂位制＋限時QRcode入場
② 前半場主打割烹海鮮，後半場切換鐵板肉料理，龍蝦刺身、扇蝦、喜知次到A5和牛超精彩，馬鈴薯永動機是偷渡主角，吃到最後會懷疑自己其實是來續馬鈴薯的
③ 喜知次釜飯＆銅鑼燒冰淇淋甜點結尾，都續給你吃
【鈉 餐廳】
☑︎ 台灣台北市大安區敦化南路二段146巷1號
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#無預警成為最想回訪新寵 #這種用料只能坐等漲價 #馬鈴薯控出動
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① 日本福島縣「松崎酒造」介紹：地域背景與水源 / 311東日本大震災後復興 / 小規模運作的溫度感 / 全使用「夢之香」酒米釀造的在地精神
② 「廣戶川 特別純米酒」介紹：規格 / 風味分析 / 品飲體驗 / 搭餐建議
③ 入門者推薦！日本G7峰會也選用的「國民級」平衡系酒款，是木村拓哉？AKB48？還是國民主播？
【松崎酒造株式会社】
☑︎ 日本福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47‐1
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#首腦級的品味 #讓你成為懂酒的黑手傳人 #從311到G7的逆襲
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① 台北大安和平東路巷弄間大樹下，某間你走過會錯過的麵攤
② 營業時間：早上八點～下午兩點，週二週三公休，太晚就吃不到
③ 點餐潛規則：先坐再等老闆cue你點餐
④ 主食推薦：米粉湯 / 招牌麵 / 滷肉飯
⑤ 靈魂小菜推薦：肝連 / 油豆腐 / 白蘿蔔 / 豬肺 / 脆骨頭 / 青菜還是自己種的（真的假的啦？真的）
【無名麵攤 和平東路】
☑︎ 台灣台北市大安區和平東路二段76巷2弄1號
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#內行人才會走到第二間店 #說走就走的宿醉解藥 #老闆有空會倒茶給你喝
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① 台灣的日本酒熱潮還在嗎？節目還做嗎？
② 日本福島縣「宮泉銘醸」酒造歷史＆地理背景與脈絡 / 品牌介紹 / 代表銘柄「會津宮泉」、「寫樂」、「玄武」
③ 「寫樂 純米酒」介紹：規格 / 風味 / 特色 / 品飲 / 搭餐
➃ 日本酒擬人化大亂鬥！寫樂的「骨幹」魅力 vs. 獺祭的社交生存法則？！
【宮泉銘醸株式会社】
☑︎ 日本福島県会津若松市東栄町八番七号
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#福島縣經典 #與獺祭GIRL的密集對話 #節目還做是不做
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① 餐桌小宇宙閒聊，你有年假症候群嗎？
② 蛋室BUT：韭菜蛋餅 / 高麗菜蛋餅 / 小魚辣椒
③ 永和豆漿大王：雙面雙蛋蛋餅 / 鹹豆漿
④ 早安有喜 大安和平店：蔬菜洋蔥蛋餅 / 蘿蔔糕
【蛋室BUT】
☑︎ 台灣台北市中山區長安東路二段129巷7號
【永和豆漿大王】
☑︎ 台灣台北市大安區復興南路二段102號
【早安有喜-大安和平店】
☑︎ 台灣台北市大安區和平東路二段117號
更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！
#那份讓你想為它拍照的蛋餅 #吃不到會想念 #種類多到講不完
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收養不只是一個選擇，更是一段心和心的連結。
在《收養心關係》裡，我們聽見真實的收養故事，那些從陌生到成為家人的過程，充滿愛與勇氣。
用耳朵聆聽，用心靠近，一起理解家的另一種樣子。
點擊收聽： https://fstry.pse.is/8afkug
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① 餐桌小宇宙冬日閒聊，蘭斯對羽絨衣有偏見？
② 福記蔬菜羊肉 介紹：排隊撇步 / 用餐環境 / 消費模式 / 特色
③ 鍋底推薦：（冬季限定）菜心羊 / 刈菜羊
④ 菜色推薦：（限量）頂級羊肉 / 特選五花羊肉 / 帶皮羊肉 / 炒薑絲羊肝 / 炒薑絲羊心 / （限量）滷羊蹄 / 各式醬料
⑤ 美美的美食歷史上第一名的紅糟肉
【福記蔬菜羊肉】
☑︎ 台灣基隆市仁愛區仁一路295-24號
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#五個角角都滿足了 #刈菜是大人的蔬菜 #連停車位都幫你找好
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① 餐桌小宇宙年前閒聊
② 日本高知縣「酔鯨酒造」歷史背景與脈絡 / 中心思想 / 酒藏介紹
③ 「醉鯨 純米吟醸 山田六十」介紹：規格 / 風味 / 特色 / 品飲 / 搭餐
➃ 台灣就有代理商，不用擔心喝不到
【酔鯨酒造株式会社】
☑︎ 土佐蔵：日本高知県土佐市甲原2001-1
☑︎ 長浜蔵：日本高知県高知市長浜566-1
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#是鯨魚不是很健忘的金魚 #不是杯底養的金魚
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聽故事，拿好書！貓頭鷹親子教育協會推出兒童台語故事節目《囡仔囡仔來聽古》，適合幼兒園中大班～小學中低年級孩子收聽，也是很棒的親子共聽選擇。10月底前，到FB粉絲頁分享照片，每集前四位都送橋樑書一本喔！ https://fstry.pse.is/886dxy
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【餐桌小宇宙 x 柑梧食品 春節團購活動】
乾爹友情加碼！活動時間延長至1/17(五)
① 年前忙炸，痛並快樂著的餐桌小宇宙
② 日本vs台灣：過年氛圍、習俗大不同！過年餐桌盤點，餐桌小宇宙必吃年菜＆寓意
③ 蘭斯聽除夜之鐘聽到入定，美美不得不信的過年小禁忌？
④ 乾爹「柑梧食品」介紹：產品 / 堅持 / 食安把關
⑤ 年菜超前部署，一次帶回家！泥煤威士忌香腸 / 嗶嗶啵啵飛魚卵香腸 / 剝皮辣椒虱目魚丸 風味＆特色
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「餐桌饗宴組合」在本集節目中有詳細的介紹和風味描述，感謝大家對餐桌小宇宙一路以來的支持與愛護！
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✦ 餐桌饗宴組合
威士忌香腸一台斤裝（600公克）× 2
飛魚卵香腸一台斤裝（600公克）× 2
剝皮辣椒虱目魚丸半台斤裝（300公克）× 1
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#一盤香腸不夠那就吃兩盤 #浪漫der泥煤味 #蛇年行大運
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① 2024年最後一集，餐桌小宇宙陪大家閒聊肝功能＆膽固醇跨年
② Jomon 六本木店 介紹：訂位方式 / 用餐環境 / 消費模式 / 特色
③ 蔬菜肉卷串、起司串、培根蛋串、燒賣串、炒麵串、高麗菜捲串？各種奇奇怪怪串燒分享
④ 夢想室內空間設計 ─ 燒酎牆讓你選擇困難！
【ジョウモン 六本木店】
☑︎ 日本東京都港区六本木5-9-17藤森ビル1階
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#六本木一日遊推薦 #窗框上吃串喝酒的浪漫 #還可以吃到蔬菜
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理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 未滿18歲禁止飲酒 ∗ 酒後不開車 ∗ 安全有保障
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① 瑪麗亞凱莉已解凍，聖誕乾貨閒聊
② 鳥本yakitori炭火燒鳥 介紹：訂位方式 / 用餐環境 / 消費模式 / 特色
③ 菜色分享：雞牡蠣 / 鳥小肉 / 雞燈籠 / 月見雞肉丸 / 秘製三角軟骨 / 玉米天婦羅 / 櫛瓜 / 鵪鶉蛋 / 炭烤魟魚翅 / 舒肥雞肝 / 雞鬆飯
④ 蘭斯的拌與不拌之間
⑤ 美美推薦飲料搭配 ─ 赤兔馬 芋燒酎 德利 陶罐裝瓶熟成
✎ 這裡也有好吃的燒鳥：
EP73 | 鮮肉烤鮮肉！大阪米其林一星姊妹店，割烹式燒鳥與板前的陽光笑容 ─ fumée
EP65 | 蘭斯最愛隠れ家style，藏身住宅區的大人風燒鳥 ─ 焼き鳥 峠
EP61 | 打開五感細膩品味，永康街日式燒鳥名店 ─ 酉志
【鳥本yakitori炭火燒鳥】
☑︎ 台灣台北市大安區市民大道四段138號
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#雞肝口感波妞波妞 #玉米燙口啊茲啊茲
宇宙接線生：美美＆蘭斯＆咪編
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理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 未滿18歲禁止飲酒 ∗ 酒後不開車 ∗ 安全有保障
路口是交通事故最常發生的地點之一。
駕駛朋友，行經路口要減速慢行、停讓行人；
行人朋友，要遵守號誌、走斑馬線 ，才能保障自身安全。
交通安全，需要你我共同守護。
以上廣告由台中市政府新聞局提供
168入口網
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① 御好燒？好吃燒？傻傻分不清楚！
② 說到廣島這個地方你想到⋯
③ 在廣島最受歡迎的廣島燒，跟大阪燒其實很不一樣？從用料到製作方式大不同
④ 御好燒小歷史
✎ 這裡也有好吃的御好燒：
EP6 | 日本旅遊戒斷良藥，鐵匠居酒屋帶你秒飛日本
EP49 | 為喝酒需求而生的迷人深夜食堂 ─ 晚酌屋 Oretachi
【広島のお好み焼き麗ちゃん】
☑︎ 日本広島県広島市南区松原町1-2 広島駅ekie1F
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#粉もの #你吃的御好燒可能不是你想的御好燒
宇宙接線生：蘭斯＆美美＆咪編
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阿妮唷 我是阿圓
不可能這個消息你還不知道吧？！
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① 鄒記食舖 介紹：主理人背景 / 謎之訂位方式 / 菜式與特色
② 菜色分享：薺菜春卷 / 黃豆醬燒元蹄 / 煙燻白鯧 / 剁椒霸王豬腳 / 金沙螃蟹 / 酸豇豆肉末拌麵 / 蔥油牛舌 / 芋頭牛奶西米露
③ 美美推薦飲料搭配
✎ 現行菜單依店家為準，可能與本節目分享不同
【鄒記食舖】
☑︎ 台灣台北市松山區復興北路313巷43號
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#有人揪必去 #排除萬難 #能吃到是緣份
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收養不只是一個選擇，更是一段心和心的連結。
在《收養心關係》裡，我們聽見真實的收養故事，那些從陌生到成為家人的過程，充滿愛與勇氣。
用耳朵聆聽，用心靠近，一起理解家的另一種樣子。
點擊收聽： https://fstry.pse.is/8afkug
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① 秋田縣「新政酒造」歷史背景與脈絡 / 理念與方針
② 現役最古老協會6號酵母的歷史 / 特性 / 對日本清酒的影響
③ 銘柄「No.6 X-type」介紹：規格 / 風味 / 特色 / 與巧克力的搭配
➃ 哪裡可以喝到？另外推薦銘柄「Colors」系列
新政 No.6 X-type
新政酒造株式會社 ARAMASA
產地：日本 秋田縣 Akita, Japan
酒米：秋田縣産米
類型：純米酒
香氣：青蘋果 / 荔枝 / 柑橘類果香 / 原料米 / 木桶
風味：略帶氣泡感 / 瓜果桃梨般討喜且優雅淨透 / 中後段帶出原料米鮮味
酒體：●●◐○○
酸度：●○○○○
甜度：●◐○○○
酒精度：13%
搭餐建議：百搭（多國料理都可輕鬆上手）
推薦原因：
◆ 前段乾淨優雅、後味清爽，略帶氣泡但味道濃郁，完成度相當高
◆ 把看似光譜相異的風味巧妙融合在一起，不論日本酒酒歷長短都可感受到樂趣
◆ 整體風味完整平衡，百變搭餐輕鬆上手（就是較難入手）
【新政酒造株式會社】
☑︎ 日本秋田県秋田市大町6丁目2番35号
【Minimal】
☑︎ 日本東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F
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#珍稀度媲美十四代 #芬芳高級纖細 #美美的推坑起手式
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漫步高松發現港邊藝術、品嘗道地烏龍麵；
在鹿兒島感受櫻島火山的活力、砂浴溫泉的溫暖；
感受熊本黑川溫泉的秘湯魅力、熊本城的壯麗；
小旅行大發現，跟著中華航空走進日本另一種風景～
立即出發： https://fstry.pse.is/89zaqy
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① 老楊在二樓 介紹：訂位方式 / 座位＆環境 / 消費模式 / 特色
② 菜色分享：牛肉麵 / 小菜
③ 美美愛的牛肉麵：濟南牛肉麵 / 張媽媽牛肉麵 民生店
➃ 東京的牛肉麵？
✎ 現行菜單依店家為準，可能與本節目分享不同
【老楊在二樓】
☑︎ 台灣台北市松山區新中街9號2樓
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#隱藏版美食 #在家吃牛肉麵的日常 #質感品味
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