専門学校で調理と製菓を学ぶ学生さんたちが南区の果樹園にやってきました／札幌ベルエポック製菓調理専門学校／石狩振興局の産地体験プログラム／「砥山ふれあい果樹園」でブルーベリー、ハスカップ、リンゴ、プラム、ウメの説明／ウェルカムはラビスタのバゲットに果樹園の自家製ジャム／果樹園の瀬戸さん／ハスカップは初体験の方が多い／ブルーベリーは酸性土壌が必要／後半は「アルシェ・フェルム」へ／果樹園種の小仲さんは62歳で新規就農／無農薬のブルーベリー／カイガラムシを作業を体験／意外と面白い／サクランボは傷んだ実を取り除く／畑も見ました
協力：南区農園ガイドの会
