自古以來以酒會友就是開心的泉源，鑽研博大精深的啤酒世界之餘，也透過跨界微醺對談，領略跨領域的職人風采。
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｜本集於展會現場錄製，環境音較熱鬧，敬請見諒｜
在 Energy Taiwan 台灣國際智慧能源週的現場，啤酒肚釀製把一杯啤酒變成一場永續革命。創辦人 Jason 帶我們發現：剩麵包能變啤酒、酒粕能再升級、釀造能源也能被重寫。一杯看似日常的啤酒，背後藏著食物浪費、再生能源與循環經濟的交錯故事。
這集，我們一起乾杯、一起理解：原來永續不必遙遠，它可以從酒杯開始發酵。
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