محادثة مهمة جدا مع عالمة المصريات المتخصصة في تاريخ الأكل د.منة الله الدري حاولنا فيها المرور على الحقب الزمنية المختلفة في مصر والحديث عن طعام كل فترة والتغيرات المتتابعة مع كل وصول لامبراطورية جديدة لحكم مصر من مصر العتيقة للدولة المصرية القديمة وصولا لليونايين والبطالمة ثم الرومان ولاحقا دخول العرب والترك ! حديث شيق جدا مليئ بالحقائق التاريخية والعديد من التفنيد للاساطير المتداولة عن تاريخ الأكل في مصر الثري والمتنوع
تقدروا تتواصلو مع د.منة الله الدري من خلال انستجرام
https://www.instagram.com/eatlikeanegyptian/
تقدر تقرأ أكتر عن تاريخ الأكل في مصر في العدد العاشر لمجلة راوي