嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚我沒資格說我喜歡Nebbiolo 甚至Barolo 謙卑謙卑再千杯！！！！！！！ - - - - - - - - - - - - - 這集聊的是台灣酒研與 le somm合開的侍酒師課程的課後感，錄音過程搭配的是Chianti（因為在課堂上也是認不出來，ＱＱ） 之前品酒課使用的評飲系統叫做WSET SAT(Systematic Approach to Tasting Wine)、侍酒師課使用的評飲指標其實大同小異CMS(Court of Master Sommeliers)，有意思的是CMS主張刪去法，最終要能猜出這酒的品種。 - - - - - - - Mic: Shure w/ Zoom F3 Multi-Track Field Recorder 要偷偷筆記下這集是沒有用amp 下次要把amp加回來試試看 好懶得更新ＩＧ：9176g_Podcast 還是很喜歡有人寫信給我：9176kitchen@gmail.com Sound On有贊助功能惹，請我喝Nebbiolo！！！！！！9176 G的斗內頁面點我 -- Hosting provided by SoundOn