В пьесе Жана Ануя «Бекет» есть сцена, где канцлер при французском короле Генрихе II показывает ему новое итальянское изобретение – вилку и объясняет:
– На вилку накалывают мясо и кладут его в рот.
– Зато пачкаются вилки, – говорит король.
– Да, но их можно вымыть...
– И пальцы тоже. Не вижу смысла, – парирует король.

О гастрономической и этикетной экзотике позднего средневековья в нашем новом увлекательном подкасте. 

Автор – Нина Осипова, доктор филологических наук, профессор.

Ищите больше интересной информации на ресурсах нашего интеллектуально-развлекательного медиаканала (в)Место еды.

VK | Instagram | TikTok | YouTube | Яндекс Дзен