旅遊和款待 作為「美食天堂」，在香港到處都能夠品嚐世界各地的菜餚。而香港近750萬本地人口，加上在粵港澳大灣區約8,600萬人口，是本地飲食業和貿易公司得以蓬勃發展的重要因素。不少外資公司在投資推廣署的支援下，得以在香港發展其飲食事業。 本集會介紹「華御結」，這個品牌在香港從零開始，至今已經超過140間分店。創辦人西田宗生既關心日本農業，他帶來的不只是「御結」，更是對香港社區的關愛。另一品牌「KIN」的共同創辦人Matt Reid關心的是環境及永續飲食，他決心將這飲食生態體系帶進香港，希望食客...