Представляем рубрику «Народы Литвы. Их культура и традиции», в которой мы поговорим о народах и общинах проживающих в Литве, их традиции, истории, кухне, праздниках и людях - которые создавали Литву, жили и работали на её благо.
В Литве проживают представители более 150 национальностей, среди которых поляки, русские, евреи, украинцы, ромы, белорусы, латыши, греки, армяне и многие-многие другие. Рубрика выходит при поддержке Департамента национальных меньшинств в Литве.
All content for Народы Литвы is the property of RADIOR and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Представляем рубрику «Народы Литвы. Их культура и традиции», в которой мы поговорим о народах и общинах проживающих в Литве, их традиции, истории, кухне, праздниках и людях - которые создавали Литву, жили и работали на её благо.
В Литве проживают представители более 150 национальностей, среди которых поляки, русские, евреи, украинцы, ромы, белорусы, латыши, греки, армяне и многие-многие другие. Рубрика выходит при поддержке Департамента национальных меньшинств в Литве.
Кумыс - кисломолочный напиток, изготавливаемый обычно из молока кобылы, получается в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенный, беловатого цвета, вкус — кисловато-сладкий.
Напиток распространен в кухне Казахстана, Киргизии, Монголии.
В зависимости от закваски, длительности и условий, кумыс получается разным. Бывает кумыс весьма крепкий, с повышенным содержанием спирта, который может опьянять, приводя человека в возбуждённо-хмельное состояние.
Бывает кумыс, наоборот, слабозаквашенный — саумал; он рекомендован в качестве лечебно-профилактического средства.
Впервые готовить кумыс начали кочевые племена Средней Азии и Монголии.
Одно из первых упоминаний о кумысе можно найти в трудах древнегреческого историка Геродота, который, описывая быт скифов, рассказывал, что у них был любимый напиток, приготовляемый путём сбивания кобыльего молока в глубоких деревянных кадках.
Народы Литвы
Представляем рубрику «Народы Литвы. Их культура и традиции», в которой мы поговорим о народах и общинах проживающих в Литве, их традиции, истории, кухне, праздниках и людях - которые создавали Литву, жили и работали на её благо.
В Литве проживают представители более 150 национальностей, среди которых поляки, русские, евреи, украинцы, ромы, белорусы, латыши, греки, армяне и многие-многие другие. Рубрика выходит при поддержке Департамента национальных меньшинств в Литве.
