Друзья, привет! Подкаст неслучайно называется "Герои кейтеринга". Это будут личные истории про непростой событийный бизнес. С героями говорим про лайфхаки и бизнес кейсы, про крутые идеи и перспективы развития, про мечты и суровую реальность. А самое важное - играем в ролевые игры и получаем удовольствие от общения! Ведет подкаст Людмила Баянова, продюсер Форума "Кейтеринг". Подкаст - "проба пера" и настоящий эксперимент. Поэтому особенно важен ваш фидбэк в комментариях! Если вы хотите стать героем подкаста, напишите в Telegram t.me/Liudmila_Baianova В проект не заложена монетизация, первый выпуск сделан на собственные средства. Если вам близка идея подкаста про кейтеринг, поддержите проект. Вместе мы сделаем отличный сезон! Чтобы поддержать подкаст: Патреон: https://www.patreon.com/user?u=51169002 Sobe.ru: https://sobe.ru/na/podkast_geroi_keiteringa В этом выпуске: 0:24 – приветствие слушателей и представление гостя 3:37 – блок один: про цели локально и глобально, любовь к своему делу и бизнес ради денег 30:26 – блок два: про открытия и инсайты 2020-го года 43:35 – блок три: трендвотчинг, персонализация и ресторанные истории 56:41 – блок четыре: про геройство в профессии 65:00 – блок пять: 3 лайфхака из разных сфер: производство, маркетинг и стартапы 81:35 – блок шесть: про людей и команду 91:47 – про темы в кейтеринге, которые нужно освещать и темы-табу 96:36 – профессиональная мечта Николая 97:09 – подведение итогов и прощание со слушателями