سلام! من سحر نخعی هستم از انجمن پسته ایران و این قسمت چهارم پادکستپسته است که در زمستان 1400 منتشر میشه. در هر قسمت از پادکست پسته سعی می‌کنیم بهتوضیح یکی از موضوعات مطرح در صنعت پسته ایران بپردازیم. حامی مالی تهیه این قسمتاز پادکست پسته سامانه صادراتی نات با پشتوانۀ 15 سال فعالیت در زمینه صادرات پستهاست. با ثبت‌نام و بارگذاری عکس‌های محصولتون روی سامانه صادراتی نات پیشنهاد شمابرای 200 خریدار بین‌المللی پسته در دنیا نمایش داده میشه.
تقریباً کل صادرات پستۀ ایرانی در حال حاضر به صورت فله انجام میشه، با این حال وسوسه فروش پستۀ برشته، طعم‌دار و بسته‌بندی‌شده و دارای نشان تجاری یا همون برند، به دلیل ارزش افزودۀ این نوع کالا همیشه بین بعضی فعالین پسته و خصوصاً دست اندرکاران دولتی وجود داشته و داره. عده‌ای معتقدن با افزایش روزافزون تولیدپسته آمریکا، شاید پسته ایرانی در حوزه عمده‌فروشی در دنیا بُرد آنچنانی در آینده نداشته‌باشه، برای همین میگن باید تلاش کنیم پسته ایرانی رو به صورت برشته در بسته‌بندی‌های قابل فروش به مصرف‌کنندۀ نهایی صادر کنیم. معمولاً تصور بر اینه که فرآوری نهایی یک محصول و فروش اون در بسته‌بندی آمادۀ‌مصرف، سود بیشتری ایجاد میکنه، ولی باید ببینیم که آیا در مورد فروش پسته ایرانی در بازارهای جهانی هم همین قاعده وجودداره؟ آیا در عرضه پستۀ ایرانی برنددار سابقه‌ای داریم؟ اگر داریم و موفقیت‌آمیز بوده، پس چرا ادامه پیدا نکرده؟ اصلاً فروش پستۀ برنددار چه پیش‌نیازهایی داره؟ برای پاسخ به این سوالات با نگاهی به سابقه ایران و آمریکا در صادرات پسته برنددار، به پیش‌نیازها و چالش‌های صادرات این نوع پسته می‌پردازیم. این قسمت از پادکست پسته رو به صورت سریالی براتون منتشر می‌کنیم. در بخش اول تاریخچه جذاب صادرات پسته ایرانی بصورت فله و برنددار رو براتون میگیم. در بخش دوم هم به بررسی مدل فعلی فروش پسته ایرانی و آمریکایی در بازارهای جهانی می‌پردازیم و چالش‌ها و الزامات ساخت برند پسته رو توضیح می‌دیم.