הפרק הבא הוא פרק מיוחד, פרק קולינרי. כמו שכבר יצא לי לספר קולינריה היא תשוקה ענקית שלי ולכן זה משהו שיקרה פה מידי פעם במיוחד ביעדים שהקולינריה שם מצריכה תשומת לב מיוחדת ויכולה להכתיב טיול שלם. הרעיון לפרק הזה הגיע בביקור במדריד מיד לאחר פרסום הפרק הראשון על העיר, שם והכרתי את בת-אל הלא היא פלפלת וביחד הבנו שלסצנה הקולינרית במדריד צריך להקדיש פרק שלם. את האמת אפילו אני, שמגיע לכל יעד מאוד מכוון ויודע לאן ללכת לא ממש קלטתי מה קורה שם וככה הבנתי ששווה לעשות שיעורי בית עם מישהו שבאמת מבין. אז הפרק נעשה לכם סדר בכל מה שקשור לקולינריה במדריד וספרד בכלל. תהיו מוכנים פרק טעים במיוחד.   הקולינריה הספרדית עשירה מאוד. יש אין ספור חומרי גלם, אזורי גידול וסגנונות בישול. לספרד היסטוריה ארוכה ועשירה בעמים שעברו דרכה, עולמות חדשים שהתגלו דרכה ועם אחד שממש ממש אוהב את החיים. מכיוון שקולינריה היא חלק מאוד משמעותי מחוויית הטיול במדריד וחלק שאפשר להרחיב עליו שעות, החלטנו שחייב להקליט פרק רק על החלק הקולינרי שבה.  בת-אל הלוא היא פלפלת היא פודית בנשמה שעברה למדריד לפני כמה שנים (איזה כיף לה!) והתחילה להעביר סיורי אוכל בעיר. המחייה בעיר, והסיורים ותחזוקת הבלוג הקולינרי "פלפלת" הפכו את בת-אל למומחית לכל מה שקשור לקולינריה ספרדית ולסצנה עצמה בעיר.  בפרק תמצאו מידע על כל אלה לצד המלצות חמות ונקודות חשובות. מי שמתכנן טיול במדריד וקולינריה יקרה לליבו וקיבתו חייב להקשיב לפרק.   אם אהבתם את הפרק אנא תדרגו ותשפתו עם מי שלדעתכם יקבל ממנו ערך. נשמח שתגיבו ותשאלו שאלות בתחתית העמוד. את כל ההמלצות עם קישורים מתאימים תוכלו למצוא באתר הפרק - https://vacaytions.com/listing/madrid-culinary/ את בת-אל אפשר למצוא בעמוד האינסטגרם שלה https://www.instagram.com/pilpelet.madrid/ ובבלוג "פלפלת" https://pilpelet.co/ אותי כרגיל בעמוד האינסטגרם שלי https://www.instagram.com/erezkanelo/ ובעמוד הפרק  תיהנו :-)