Подкаст для рестораторов, которые хотят получить максимум прибыли от своей доставки еды, ценят свое время и стараются всегда держать руку на пульсе.
Наши гости — настоящие профессионалы в гастро-сфере: от рестораторов и фуд-фотографов до управляющих и маркетологов. Только личный опыт, актуальные темы, живые истории и примеры из реальной жизни.
Эксперты поделятся советами и рабочими схемами, которые принесли им прибыль и упростили их жизнь, а также своими промахами и ошибками, которых вы сможете избежать.
Слушайте подкаст про реалии ресторанного мира фоном в свободном режиме и улучшайте свой бизнес каждый день!
All content for Кухонные разговоры is the property of Chibbis and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Подкаст для рестораторов, которые хотят получить максимум прибыли от своей доставки еды, ценят свое время и стараются всегда держать руку на пульсе.
Наши гости — настоящие профессионалы в гастро-сфере: от рестораторов и фуд-фотографов до управляющих и маркетологов. Только личный опыт, актуальные темы, живые истории и примеры из реальной жизни.
Эксперты поделятся советами и рабочими схемами, которые принесли им прибыль и упростили их жизнь, а также своими промахами и ошибками, которых вы сможете избежать.
Слушайте подкаст про реалии ресторанного мира фоном в свободном режиме и улучшайте свой бизнес каждый день!
К нам едет Ревизор: как ресторану пройти проверку Роспотребнадзора и не облажаться с помещением - советы юриста
Кухонные разговоры
42 minutes
2 years ago
К нам едет Ревизор: как ресторану пройти проверку Роспотребнадзора и не облажаться с помещением - советы юриста
Что делать ресторану, если Роспотребнадзор выписал штраф?
На что нужно обратить внимание при выборе помещения для ресторана с точки зрения юриста?
С какими юридическими сложностями сталкивается общепит и как их избежать?
Эти и другие вопросы разбирают:
· Александр Якимец - директор по маркетингу и продукту Chibbis.ru
· Юлия Вербицкая - юрист в сфере ресторанного бизнеса, основатель компании «HoReCa-юрист»
Полезные ссылки:
http://horeca-law.ru/onlajn-kurs-prav... - курс Юлии Вербицкой «Право для рестораторов»
https://vk.com/horecalaw - Юлия Вербицкая во Вконтакте
https://vk.com/academy_chibbis - Академия Chibbis во Вконтакте
https://s.chibbis.ru/you56 - Полезные статьи и видео от Академии Chibbis
https://s.chibbis.ru/you55 - Подключиться к Chibbis
Таймкод:
00:00 - Об участниках встречи
00:35 - Как Юлия Вербицкая помогает ресторанам
02:37 - В каких вопросах ресторану сложно разобраться без юриста?
03:50 - Договор аренды помещения под ресторан: что нужно проверять особенно тщательно?
07:30 - Аренда помещения под ресторан: как снизить риски и не оказаться на улице?
10:47 - Можно ли выиграть дело в суде против Роспотребнадзора?
14:05 - С какими проблемами рестораторы обращаются к юристам в связи с новыми законами?
14:58 - За что штрафует рестораны Роспотребнадзор? Какие нарушения выявляют чаще всего?
16:54 - Как самостоятельно проверить свой ресторан на нарушения?
19:57 - Факторы, которые увеличивают риск внеплановой проверки ресторана Роспотребнадзором
22:22 - Можно ли отказать клиенту в обслуживании и что дает такие права?
24:21 - Нужно ли обращаться к юристу перед покупкой франшизы доставки еды?
26:07 - Чем поможет юрист при продаже и покупке готового бизнеса в доставке еды?
27:54 - Как оценить, стоит ли ресторатору подавать ли заявление в суд?
30:09 - Сколько стоят юридические услуги для ресторанного бизнеса? Когда не стоит переплачивать?
34:20 - Как понять ресторатору, хороший перед ним юрист или нет?
36:05 - В каких случаях ресторатору стоит обратиться к юристу, а в каких можно разобраться самостоятельно?
39:53 - Курс базовых юридических знаний для рестораторов от Юлии Вербицкой
41:17 - Ключевой совет рестораторам от юриста, чтобы избежать больших проблем
Кухонные разговоры
Подкаст для рестораторов, которые хотят получить максимум прибыли от своей доставки еды, ценят свое время и стараются всегда держать руку на пульсе.
Наши гости — настоящие профессионалы в гастро-сфере: от рестораторов и фуд-фотографов до управляющих и маркетологов. Только личный опыт, актуальные темы, живые истории и примеры из реальной жизни.
Эксперты поделятся советами и рабочими схемами, которые принесли им прибыль и упростили их жизнь, а также своими промахами и ошибками, которых вы сможете избежать.
Слушайте подкаст про реалии ресторанного мира фоном в свободном режиме и улучшайте свой бизнес каждый день!
