Подкаст для рестораторов, которые хотят получить максимум прибыли от своей доставки еды, ценят свое время и стараются всегда держать руку на пульсе.
Наши гости — настоящие профессионалы в гастро-сфере: от рестораторов и фуд-фотографов до управляющих и маркетологов. Только личный опыт, актуальные темы, живые истории и примеры из реальной жизни.
Эксперты поделятся советами и рабочими схемами, которые принесли им прибыль и упростили их жизнь, а также своими промахами и ошибками, которых вы сможете избежать.
Слушайте подкаст про реалии ресторанного мира фоном в свободном режиме и улучшайте свой бизнес каждый день!
All content for Кухонные разговоры is the property of Chibbis and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Подкаст для рестораторов, которые хотят получить максимум прибыли от своей доставки еды, ценят свое время и стараются всегда держать руку на пульсе.
Наши гости — настоящие профессионалы в гастро-сфере: от рестораторов и фуд-фотографов до управляющих и маркетологов. Только личный опыт, актуальные темы, живые истории и примеры из реальной жизни.
Эксперты поделятся советами и рабочими схемами, которые принесли им прибыль и упростили их жизнь, а также своими промахами и ошибками, которых вы сможете избежать.
Слушайте подкаст про реалии ресторанного мира фоном в свободном режиме и улучшайте свой бизнес каждый день!
Как сделать аппетитные фото блюд для меню: инструкция для рестораторов от А до Я
Кухонные разговоры
52 minutes
2 years ago
Как сделать аппетитные фото блюд для меню: инструкция для рестораторов от А до Я
Когда ресторану действительно нужны качественные фотографии в меню?
Как снимать еду так, чтобы фотографии вызывали аппетит?
Как правильно снимать интерьер ресторана?
Как ресторану найти хорошего фотографа?
Сколько стоит фуд-съемка?
Эти и другие вопросы разбирают:
· Александр Якимец - директор по маркетингу и продукту Chibbis.ru
· Никита Ковалев - профессиональный фуд-фотограф
Полезные ссылки:
https://instagram.com/brusnikko - Никита Ковалев в instagram
https://t.me/brusnikko_dubai - telegram-канал «Никита в Дубае»
https://vk.com/brusnikko - Никита Ковалев во Вконтакте
https://nkcontent.com/food - творческая галерея Никиты Ковалева
https://vk.com/academy_chibbis - Академия Chibbis во Вконтакте
https://s.chibbis.ru/you42 - Полезные статьи и видео от Академии Chibbis
https://s.chibbis.ru/you41 - Подключиться к Chibbis
Таймкод:
04:46 - Атмосфера ресторана на фото: нужны ли люди в кадре?
05:20 - Как подготовить ресторан к съемке интерьера?
06:49 - Как улучшить интерьер ресторана перед съемкой?
07:33 - Как выбрать фотографа для интерьерной съемки и на что обращать внимание при подборе?
09:31 - Как понять, понравятся ли клиентам фотографии ресторана?
11:08 - Чем отличаются съемки ресторана бюджетного, среднего и премиум сегмента?
12:07 - Сколько стоит интерьерная съемка ресторана и как много времени она занимает?
16:11 - Что важнее - мастерство фотографа или его оборудование?
19:29 - Фуд-фотография: как проходит съемка и как избежать проблем?
24:33 - Сколько времени нужно на съемку блюд для доставки еды?
26:33 - Какой ракурс выбрать для суши, пиццы и других блюд?
29:41 - Фоны для фото блюд: какие бывают и где их взять?
31:54 - Где найти примеры качественных фотографий блюд для постановки ТЗ фотографу?
34:36 - Загрузка кухни: как выстроить процесс съемки блюд, чтобы не останавливать работу ресторана?
37:36 - Реально ли снять все меню за один день? Что делать с едой после съемки?
39:56 - Оптимальные дни недели для фуд-съемки
41:15 - Фуд-стилистика: как часто ее применяют фотографы и зачем она нужна?
42:30 - Сколько стоит фуд-съемка полного меню доставки еды?
46:20 - Когда фотографии блюд имеют критическое значение для доставки еды?
47:34 - Фотостоки: стоит ли брать фотографии из Яндекс.Картинок, если нет своих?
48:17 - Тренды в фуд-фотографии
51:34 - Совет от эксперта: как ресторану получить самые лучшие фотографии?
Кухонные разговоры
Подкаст для рестораторов, которые хотят получить максимум прибыли от своей доставки еды, ценят свое время и стараются всегда держать руку на пульсе.
Наши гости — настоящие профессионалы в гастро-сфере: от рестораторов и фуд-фотографов до управляющих и маркетологов. Только личный опыт, актуальные темы, живые истории и примеры из реальной жизни.
Эксперты поделятся советами и рабочими схемами, которые принесли им прибыль и упростили их жизнь, а также своими промахами и ошибками, которых вы сможете избежать.
Слушайте подкаст про реалии ресторанного мира фоном в свободном режиме и улучшайте свой бизнес каждый день!