Как открыть собственный ресторан или доставку еды без больших вложений? Что нужно знать перед тем, как открывать свой ресторан? Какие приемы помогут сделать доставку еды прибыльной? Эти и другие вопросы разбирают: · Александр Якимец - директор по маркетингу и продукту Chibbis.ru · Альберт Гайнутдинов - предприниматель, основатель сети служб доставки "Инари" и онлайн-курса "Гуру доставки" Полезные ссылки: https://www.project-dostavka.ru/ - Практический курс "Гуру Доставки" / @gurudostavki - Канал Гуру Доставки https://vk.com/academy_chibbis - Академия Chibbis во Вконтакте https://s.chibbis.ru/you70 - Полезные статьи и видео от Академии Chibbis https://s.chibbis.ru/you71 - Подключиться к Chibbis Таймкод: 00:00 - Об участниках встречи 00:29 - Как быстро и эффективно развивать доставку еды? 02:07 - Как запустить ресторанный бизнес с минимальными вложениями? 03:50 - Что нужно знать, чтобы запустить собственную доставку еды? 06:50 - Стартовый ассортимент для ресторана: с каких блюд начать? 07:29 - Можно ли запустить пиццерию на дому? 08:15 - Заходят ли простые домашние блюда в доставке или лучше предлагать клиенту рацион на день? 09:15 - Как повару открыть собственную доставку еды и готовить на дому? 10:28 - Про обучение по запуску собственной доставки на дому 14:03 - С работы поваром на дому до полноценного ресторанного бизнеса 16:13 - Франшиза на минималках: как протестировать, подходит ли вам бизнес в сфере общепита? 18:30 - Кейсы поваров, которые открыли свое дело без большого стартового капитала 21:05 - Три фишки, которые увеличат прибыль доставки еды 22:49 - Как обеспечить высокую скорость доставки еды? 25:04 - Проблемы и тренды на рынке общепита в 2023 году 29:42 - Как работать доставке еды в небольших городах?