今回の配信は東京都三鷹市で自家製完熟たい肥を利用した野菜作りをしている鴨志田農園を訪れて感じたことを編集長・江利子が話します。微生物の発酵の話から、信じて託すこと、教育、コンポストの未来まで詰まった内容です。ぜひお聴きください。
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