【歡迎來到《河鮮海味》，你今天吃魚了嗎？】
台灣四面環海的海島國家，擁有豐富的海洋資源，養殖技術也十分發達，極為容易嚐到新鮮的海物，但因為飲食文化和消費習慣的改變，我們對於吃進去的河鮮海味了解又有多少呢？
懂吃懂說的達人、海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘，在這裡帶你認識各種河鮮海味的知識和趣味秘辛、知道怎麼聰明挑，安心吃，掌握食令美味同時顧及產業環境生態。一起吃其然，吃其所以然。
📅 更新時間｜台灣時間每週一早上七點
📩 合作邀約｜sandshour.2022@gmail.com
🐟 「河鮮海味」IG｜https://www.instagram.com/seafood_flavor
🐟 「河鮮海味食堂」Fb社團｜ https://www.facebook.com/groups/seafoodflavor2025
📍 歡迎分享、追蹤，持續關注《河鮮海味》！
本節目由 【sandshour 散時間】團隊製作播出
sandshour散時間｜https://sandshour.com/
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台灣四面環海的海島國家，擁有豐富的海洋資源，養殖技術也十分發達，極為容易嚐到新鮮的海物，但因為飲食文化和消費習慣的改變，我們對於吃進去的河鮮海味了解又有多少呢？
懂吃懂說的達人、海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘，在這裡帶你認識各種河鮮海味的知識和趣味秘辛、知道怎麼聰明挑，安心吃，掌握食令美味同時顧及產業環境生態。一起吃其然，吃其所以然。
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飯糰上的海苔、滷菜裡的海帶或是冰涼的菜燕甜品⋯⋯從三餐到點心中，海洋的蔬菜「藻類」無所不在！
本集聊聊藻類的種類、加工方式與營養價值，還有吃法推薦，一起嚐遍各種藻類的風味。
🐟 河鮮海味Live Podcast 合作活動「到世界各國吃魚」：https://p.accu.ps/7zwgwk
📍 好風味、好風土、好風情－都在雲林：https://reurl.cc/pYaegQ
節目第一季將在本集暫告一段落，預計十月再重新跟大家見面喔！
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm5g9ldv900d501wycwhihoid/comments
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