「永遠站在客戶的角度思考，讓自己成為最挑剔的客人，就能優化創業的內容，不跟別人比較，而總是要求自己能更進步。」
 
 
因緣際會認識 莊記黑糖牛奶 新崛江旗艦店 創辦人艾希，24歲提早寫完論文後有一個空檔，家裡的人都非常愛喝飲料，每一次買都是六杯起跳，因此二姊一句話：「還是你去開飲料店？」莊記的概念就此展開。
 
 
從鴛鴦奶茶的攤車起家，艾希回憶起過去最想放棄的時刻，是某一個雨天，8小時只賣出17杯，當時還好只是攤車，他笑著說這樣至少還能負擔租金。
 
 
堅持、設停損點、多做功課，是艾希給所有創業家的經驗談，即便是成名老店，現在若不經營臉書、IG、Google或Line官方帳號，也會逐漸走下坡。訪談艾希的過程中覺得，能有正向的態度面對挫折，或許也是這品牌能經營近10年的秘密之道。
 
 
2021年開始開放加盟，對於艾希來說，能留在家鄉陪伴家人且將自己都在喝的飲料推廣出去，是目前最重要的任務，因此台南、屏東的朋友若對這個品牌有興趣，也歡迎私訊粉專聯繫。
 
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#學姊走讀
#莊記黑糖牛奶


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